Ecofamiglie crescono

Ecofamiglie crescono

rubrica a cura di Elisa Artuso - L'ecologia come stile di vita: quando si hanno figli è impossibile non interessarsi all'ambiente che li circonda

Focaccia di pasta madre al rosmarino

Non la chiamo per nome e nemmeno per soprannome, l’ho spacciata più volte a tante persone conosciute e non, l’ho fatta morire per incuria o per alterne fasi di stress personale (non dovuto a lei, s’intende) e mi succede più o meno una volta l’anno;

Portare i bambini in bicicletta con il carrellino

bicicletta carrello bambini
Il piacere delle calde giornate estive invita all’uso delle bicicletta con i bambini, per fare qualche passeggiata, ma anche per accompagnarli al centro estivo,...

15 modi e motivi per nutrirsi rispettando l’ambiente

C’è un legame profondo tra noi e la Terra e a volte, storditi dalle necessità e dal ritmo pressante della vita quotidiana, ne disconosciamo il valore, l’intensità, il senso.

Il parmigiano vegetale

Una delle tante cose che è semplice riciclare in casa è il pane. Con il pane secco si possono cucinare preparazioni molto buone. Vivendo in Alto Adige, poi, non posso dimenticare i canederli fatti di pane raffermo e il ripieno dello Strudel con pangrattato, zucchero e cannella

Il piedibus: è già ora di pensarci!

Il Piedibus è un autobus che cammina, cioè un autobus umano formato da bambini passeggeri e da adulti autisti e controllori. Il Piedibus è organizzato in vere e proprie linee, con fermate e capolinea ed è "il modo più sicuro, ecologico e divertente per andare e tornare da scuola".

Come scegliere il pesce

Il pesce è un po’ il mio cruccio. Non tanto per la mia incapacità a sceglierlo e a pulirlo o, banalmente, perché di difficile...

Limoni

Il limone è un frutto particolare, dolce e aspro, proprio come l'essere genitori. Aggiungere il limone in una qualsiasi preparazione ne cambia completamente il...

Il referendum: riflessioni sull’acqua

Dopo le riflessioni sul nucleare di qualche giorno fa, eccoci a parlare di acqua, in vista del referndum del 12 e 13 giugno. Acqua...

Ecodetersivi

A qualcuno piace pulire? Ahimè è una necessità e noi mamme siamo il più delle volte in prima linea a gestire anche questa incombenza...

Econatale?

Siete tutti in corsa verso il Natale?A me le corse verso questo genere di feste, che sono deputate alla famiglia, alla pace, alla semplicità, non piacciono proprio.