Pasta e broccoli della consapevolezza
Prima o poi, a una certa età soprattutto, si arriva a capire che non si può piacere a tutti. Impossibile accontentare tutti allo stesso modo, … continua
Orto sul balcone… che passione!
Sta diventando inesorabilmente modaialo: l’orto sul balcone, fino a poco tempo fa sembrava una mezza follia e invece ora il sempre maggior interesse per i … continua
Cocktail di pesticidi per i nostri figli
Quanti pesticidi siamo in grado di ingerire senza conseguenze per la nostra salute e quella dei nostri figli? I limiti massimi di concentrazione nel cibo … continua
Pasta alla carbonara vegetariana
Anche in questo caso userò la pasta, molto amata ai bambini, per nascondere un paio di verdure più ostiche, con l’aiuto anche dell’uovo, anch’esso di … continua
Involtini di prosciutto cotto
Questo è un secondo freddo, comprensivo di contorno, veloce ed utile perchè può essere preparato in anticipo. Per gli adulti è più adatto come antipasto, … continua
Il pesto alla genovese: una ricetta base per creare un nascondiglio per verdure
Non oso pensare cosa direte di me se state leggendo da Genova: perdonatemi, questo non è un pesto filologicamente corretto, ma è quello che si … continua
Scoprire le verdure
Che i bambini non mangino volentieri le verdure è poco più che una leggenda.
Ho notato che i nostri figli, forse perchè infarciti sin dalla nascita da