I menu di GC

I menu di GC

Idee e ricette condivise e sperimentate per mangiare insieme con soddisfazione di tutti

Menù autunnale a base di mandarini e zenzero

Ispirata dal video recente di Francesca sui profumatori d'ambiente, ho avuto una gran voglia di profumo di mandarino. Il venerdì da noi è serata...

Focaccia tricolore, un finger food a basso tasso emotivo

Il menù oggi è affidato a Silvietta, che ovviamente non può non considerane anche gli aspetti emotivi... Molto in tema con il mese: a basso impatto di tempo, più che nella preparazione (che comunque può essere diluita), nella consumazione easy. Più focaccia per tutti!

Involtini di prosciutto cotto

Questo è un secondo freddo, comprensivo di contorno, veloce ed utile perchè può essere preparato in anticipo. Per gli adulti è più adatto come...

Il menu scomposto di Salva La Cena

Il menu di oggi è offerto da Silvia autrice di un nuovissimo foodblog "per caso" Salva La Cena. Quando abbiamo pensato questa rubrica di...

Come fare i fritti di Capodanno

Auguri, auguri, è Capodanno e, comunque sia stato per voi l' anno passato, e qualsiasi cosa vi proponiate e auguriate per il nuovo, i fritti non possono mancare sulla tavola del cenone

Il menu per l’Harvest Festival

La festa del raccolto, o Harvest Festival, è una tradizione antichissima, come potrete immaginare, riportata in auge in periodo vittoriano fra i Britons, e che si mantiene fino ad oggi molto viva e sentita. Cade nella domenica dopo la Harvest Moon, la prima luna piena dopo l'equinozio di autunno.

La bisciola della santa pazienza

Questa è una ricetta che richiede lentezza, pazienza, tempo. Non so voi, ma io di tempo in questi ultimi giorni (leggi mesi) proprio non...

Alternative vegetali per onnivori consapevoli

Anche voi vorreste migliorare l’alimentazione della vostra famiglia, consumando più pietanze di origine vegetale e meno carni rosse, insaccati, latticini? A volte mi viene...

Il pesto alla genovese: una ricetta base per creare un nascondiglio...

Non oso pensare cosa direte di me se state leggendo da Genova: perdonatemi, questo non è un pesto filologicamente corretto, ma è quello che...

I cioccolatoni della felicità

Quando una donna non ha la vocazione dei fornelli, ma solo della tavola e del buon bere, si deve arrangiare. Nel tempo ho escogitato tutta...