La mattonella del compromesso
Compromesso: dal latino compromissum ‘promesso insieme’. Come quando ti dicono che avendo dei figli non avrai più una tua vita e che se sei a … continua
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Lo ZENZERO è uno degli ingredienti che nella mia cucina non può mai mancare. Lo compro fresco al supermercato e lo trovo anche al mercato, … continua
Portare risponde prima di tutto a un bisogno di chi porta e rappresenta una scelta di grande libertà morale. L’esperienza di una “portatrice sana”. Perché … continua
Esiste un prodotto economico ed ecologico che può diventare un grande alleato in ogni casa: l’acido citrico.
Insieme al bicarbonato, è uno dei prodotti più versatili ed utili da tenere sempre in dispensa.
Quando penso alle ferie, o meglio, quando ho le ferie già prenotate e si avvicina il giorno della partenza, penso ininterrottamente a cosa mettere in valigia. Personalmente odio profondamente viaggiare, per me la vera vacanza è stare a casa mia, magari da sola, a dormicchiare tutto il giorno, ma a volte mi tocca farlo e allora mi porto dietro dei veri e propri kit che sanno di casa per non avere troppa malinconia.
Sta per cominciare la bella stagione, belle giornate, tanto sole e tanta aria aperta, il mare, la montagna , la città. Sembra tutto più bello con la luce del sole, no? Per non parlare delle chiacchiere fino a tardi, le passeggiate serali e le sfilate in costume da bagno.
Dove vivo, ancor prima che inventassero tutti questi prodotti strani con misture di fiocchi e pallini che sono in ogni supermercato ormai, è presente una lunga tradizione di sane colazioni a base di cereali
Una delle tante cose che è semplice riciclare in casa è il pane. Con il pane secco si possono cucinare preparazioni molto buone. Vivendo in Alto Adige, poi, non posso dimenticare i canederli fatti di pane raffermo e il ripieno dello Strudel con pangrattato, zucchero e cannella
Spesso mi viene chiesto: anche questo fai, perché? La mia scelta di decrescita non è stata determinata solo da una situazione economica particolare