ricette

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Astuzie culinarie per aiutare i nostri bimbi ad apprezzare i piaceri della tavola, sviluppando un buon rapporto con il cibo.

Le magie della frittata

La frittata è un piatto veloce, buonissimo, comodo perchè può essere mangiata appena fatta o anche il giorno dopo, nutriente, versatilissimo, adatto a tutti...

#liberericette #freearecipe: la torta Lego

Liberiamo una ricetta è alla sua seconda edizione e ha un hashtag : #liberericette o #freearecipe. Cos'è? E' un movimento spontaneo del web di...

Come fare i fritti di Capodanno

Auguri, auguri, è Capodanno e, comunque sia stato per voi l' anno passato, e qualsiasi cosa vi proponiate e auguriate per il nuovo, i fritti non possono mancare sulla tavola del cenone

Il pesto alla genovese: una ricetta base per creare un nascondiglio...

Non oso pensare cosa direte di me se state leggendo da Genova: perdonatemi, questo non è un pesto filologicamente corretto, ma è quello che...

La bisciola della santa pazienza

Questa è una ricetta che richiede lentezza, pazienza, tempo. Non so voi, ma io di tempo in questi ultimi giorni (leggi mesi) proprio non...

Una torta al cioccolato infallibile

Questa è la ricetta di una torta al cioccolato che riesce sempre bene a tutti. E poi piace a tutti. INGREDIENTI - 200 gr. di farina -...

Pasta alla carbonara vegetariana

Anche in questo caso userò la pasta, molto amata ai bambini, per nascondere un paio di verdure più ostiche, con l'aiuto anche dell'uovo,...

Le polpette con gli avanzi

Qualche giorno fa ho scritto sul mio “stato” di facebook che stavo riciclando l'arrosto avanzato per farne polpette (che vita emozionante!!) e subito molte...

Alternative vegetali per onnivori consapevoli

Anche voi vorreste migliorare l’alimentazione della vostra famiglia, consumando più pietanze di origine vegetale e meno carni rosse, insaccati, latticini? A volte mi viene...

Il menu di GC per #liberericette

Nel post di questa mattina vi ho spiegato cosa è Liberiamo una ricetta e perché abbiamo partecipato. Alla coinvolgente iniziativa hanno partecipato anche i nostri...