I menu di GC

I menu di GC

Idee e ricette condivise e sperimentate per mangiare insieme con soddisfazione di tutti

Alternative vegetali per onnivori consapevoli

Anche voi vorreste migliorare l’alimentazione della vostra famiglia, consumando più pietanze di origine vegetale e meno carni rosse, insaccati, latticini? A volte mi viene...

I cioccolatoni della felicità

Quando una donna non ha la vocazione dei fornelli, ma solo della tavola e del buon bere, si deve arrangiare. Nel tempo ho escogitato tutta...

Le polpette con gli avanzi

Qualche giorno fa ho scritto sul mio “stato” di facebook che stavo riciclando l'arrosto avanzato per farne polpette (che vita emozionante!!) e subito molte...

Il menù per la cena tra amiche

Si sa, noi di genitoricrescono siamo sparsi un po' ovunque per l'Europa. Anche tra chi sta in Italia, a trovarne due nella stessa città...

Cenetta per due (e i bambini a letto presto)

Il menu di questa puntata è dedicato agli adulti di casa. Sarebbe ottimo anche per i bambini, ma ogni tanto (tanto, tanto, tanto...) è...

Pasta alla carbonara vegetariana

Anche in questo caso userò la pasta, molto amata ai bambini, per nascondere un paio di verdure più ostiche, con l'aiuto anche dell'uovo,...

Le magie della frittata

La frittata è un piatto veloce, buonissimo, comodo perchè può essere mangiata appena fatta o anche il giorno dopo, nutriente, versatilissimo, adatto a tutti...

Menu verde e rosa per mettere d’accordo tutti

Questa cena ce la offre Mamma in 3D. Si tratta in realtà di tre diversi piatti unici. Per appetiti robusti, si può abbinare uno...

Pasta e broccoli della consapevolezza

Prima o poi, a una certa età soprattutto, si arriva a capire che non si può piacere a tutti. Impossibile accontentare tutti allo stesso...

La paella di genitoricrescono

Tutti vi diranno che la paella valenciana mista è un piatto complicato: tanti ingredienti, tutti con cotture, sapori e consistenze diverse, tante operazioni per...