I menu di GC

I menu di GC

Idee e ricette condivise e sperimentate per mangiare insieme con soddisfazione di tutti

#liberericette #freearecipe: la torta Lego

Liberiamo una ricetta è alla sua seconda edizione e ha un hashtag : #liberericette o #freearecipe. Cos'è? E' un movimento spontaneo del web di...

Alternative vegetali per onnivori consapevoli

Anche voi vorreste migliorare l’alimentazione della vostra famiglia, consumando più pietanze di origine vegetale e meno carni rosse, insaccati, latticini? A volte mi viene...

Le magie della frittata

La frittata è un piatto veloce, buonissimo, comodo perchè può essere mangiata appena fatta o anche il giorno dopo, nutriente, versatilissimo, adatto a tutti...

La bisciola della santa pazienza

Questa è una ricetta che richiede lentezza, pazienza, tempo. Non so voi, ma io di tempo in questi ultimi giorni (leggi mesi) proprio non...

Pasta alla carbonara vegetariana

Anche in questo caso userò la pasta, molto amata ai bambini, per nascondere un paio di verdure più ostiche, con l'aiuto anche dell'uovo,...

Nasce la rubrica di cucina: i menu di gc (#imenudigc)

La rubrica di cucina che mancava su genitoricrescono, nasce oggi con un obiettivo ben preciso: produrre idee per la cena e salvarci tutti dalla...

La “finta” cotoletta precotta e il pomodoro col riso

E' arrivata l'estate e a casa mia significa insalata di riso, pasta fredda e pomodori col riso. In quantità industriali, in modo che durino...

Focaccia tricolore, un finger food a basso tasso emotivo

Il menù oggi è affidato a Silvietta, che ovviamente non può non considerane anche gli aspetti emotivi... Molto in tema con il mese: a basso impatto di tempo, più che nella preparazione (che comunque può essere diluita), nella consumazione easy. Più focaccia per tutti!

Il pesto alla genovese: cosa possiamo aggiungerci

E adesso, dopo aver preparato il pesto, vediamo cosa possiamo aggiungerci prima di condire la pasta. I fagiolini (cornetti): dopo averli lessati (al dente), se...

Menu verde e rosa per mettere d’accordo tutti

Questa cena ce la offre Mamma in 3D. Si tratta in realtà di tre diversi piatti unici. Per appetiti robusti, si può abbinare uno...