ricette

Limoni

Il limone è un frutto particolare, dolce e aspro, proprio come l’essere genitori. Aggiungere il limone in una qualsiasi preparazione ne cambia completamente il gusto, … continua

La Minestra Fai da Te

Vi presento un menu molto usuale a casa nostra che potremmo chiamare “una riuscita mediazione tra le esigenze di due genitori sempre di corsa e le rivendicazioni autonomistiche dei nostri due monelli”.

Il menu per l’Harvest Festival

La festa del raccolto, o Harvest Festival, è una tradizione antichissima, come potrete immaginare, riportata in auge in periodo vittoriano fra i Britons, e che si mantiene fino ad oggi molto viva e sentita. Cade nella domenica dopo la Harvest Moon, la prima luna piena dopo l’equinozio di autunno.

Ricette x gioco

Dopo avervi proposto un assaggio del genio creativo di Natalia Cattelani, in questo post, vi presentiamo il suo libro: Ricette x gioco (Artioli editore). Vi … continua