Divisione di responsabilità a tavola
Il segreto del successo per educare i nostri figli ad un buon rapporto con il cibo è quello della divisione delle responsabilità: I genitori sono … continua
Lotta dura al cibo-spazzatura
Io non sono un’integralista, praticamente in nulla. Per me c’è sempre una possibilità di mediazione, un punto di vista diverso da cui osservare. Quindi poco … continua
Intervista a Sabrina: fast e slow food in famiglia
Sabrina, mamma di Matthias e Christian Jay, ci racconta il diverso modo di mangiare dei suoi due bambini e di come questo rispecchi le loro … continua