La minestra dei supereroi
La minestra di lenticchie è la nostra minestra dei supereroi. Abbiamo la fortuna che piace a tutti, ci riscalda nell’inverno ed e’ una super coccola. … continua
Il toast all’uovo
Prendete una mattina di festa, tutti a casa in pigiama e la voglia di colazione salata. Da un’ispirazione colta guardando foto su pinterest, è nato … continua
La merenda giusta
La merenda, un’abitudine ottima, non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. Impariamo a scegliere gli alimenti più corretti. La dottoressa Cecilia Verga … continua
Alimentazioni alternative: i vegetariani e gli altri
Alimentazioni alternative o filosofie di vita che passano attraverso l’alimentazione: vegetariani, vegani, crudisti, macrobiotici e tanti altri. Come orientarsi? La dottoressa Cecilia Verga Falzacappa, biologa … continua
I disturbi del comportamento alimentare
I disturbi del comportamento alimentare (DCA) sono in aumento: si abbassa l’età di insorgenza e, contemporaneamente, se ne definiscono di nuovi tipi. Il rapporto con … continua
Mangiare sano: come, quando e perché
Si sente parlar tanto di alimentazione, di cosa faccia bene e di cosa faccia male. Esistono mode che continuamente mettono in discussione le nostre scelte alimentari, ma non sempre è facile avere chiaro cosa voglia dire alimentazione sana, per noi e per la nostra famiglia.
Celiachia, (ancora) questa sconosciuta
La dottoressa Cecilia Verga Falzacappa, biologo nutrizionista, dottore in endocrinologia e medicina molecolare e specialista in patologia clinica, ma anche mamma di un bambino celiaco, ci spiega in modo chiaro cosa è la celiachia e come reagire al meglio a una diagnosi.
Mangiare fuori casa per un allergico (molto allergico)
Per alcuni essere allergici è solo una scocciatura, per altri un disagio, ma per qualcuno può essere addirittura fatale”. Da questo suo motto parte l’opera di informazione che Monica compie da tempo
Bambini a dieta: si o no?
Per parlare di alimentazione servono persone competenti. Per questo abbiamo chiesto alla dottoressa Cecilia Verga Falzacappa, biologo nutrizionista, dottore in endocrinologia e specialista in patologia clinica di chiarirci un dubbio molto ricorrente
8 consigli per far mangiare sano i bambini
Quante volte ci interroghiamo sulla qualità del cibo che i nostri figli ingeriscono? Vi sentite anche voi in bilico tra la voglia di lottare contro … continua