Tema del mese: Educare a mangiare
Mangiare è un fatto culturale. Sì, d’accordo, mangiare oggi è un fatto culturale, perchè per diverse migliaia di anni è stato un fatto di sopravvivenza. … continua
Gruppi d’acquisto e dintorni
Da quasi due anni faccio parte di un gas, un gruppo d’acquisto solidale, che ha cambiato sensibilmente il mio modo di consumare e di mangiare, … continua