Lifestyle

Allenare il conflitto

In generale la convivenza di prossimità con uno o più persone presenta degli aspetti delicati e del tutto inaspettati, che possono portare a situazioni di conflitto e tensione sempre caratterizzati da un fattore: mentre la questione è in corso nessuno ha la lucidità per comprendere quale possa essere la soluzione migliore.

Il parmigiano vegetale

Una delle tante cose che è semplice riciclare in casa è il pane. Con il pane secco si possono cucinare preparazioni molto buone. Vivendo in Alto Adige, poi, non posso dimenticare i canederli fatti di pane raffermo e il ripieno dello Strudel con pangrattato, zucchero e cannella

Il Piccolo Principe

“Il Piccolo Principe” è l’opera più conosciuta di Antoine de Saint-Exupéry. Pubblicato nel 1943, è un racconto intriso di poesia che si può risolvere in un unico principale messaggio: l’età adulta ci fa perdere il contatto con i reali valori della vita.

Focaccia di pasta madre al rosmarino

Non la chiamo per nome e nemmeno per soprannome, l’ho spacciata più volte a tante persone conosciute e non, l’ho fatta morire per incuria o per alterne fasi di stress personale (non dovuto a lei, s’intende) e mi succede più o meno una volta l’anno;