alimentazione

Mangiare sano: come, quando e perché

Si sente parlar tanto di alimentazione, di cosa faccia bene e di cosa faccia male. Esistono mode che continuamente mettono in discussione le nostre scelte alimentari, ma non sempre è facile avere chiaro cosa voglia dire alimentazione sana, per noi e per la nostra famiglia.

Celiachia, (ancora) questa sconosciuta

La dottoressa Cecilia Verga Falzacappa, biologo nutrizionista, dottore in endocrinologia e medicina molecolare e specialista in patologia clinica, ma anche mamma di un bambino celiaco, ci spiega in modo chiaro cosa è la celiachia e come reagire al meglio a una diagnosi.

Tutti in cucina con Natalia

Natalia Cattelani, la padrona di casa di Tempo di cottura, è una cara amica di tutti noi di Genitoricrescono. Questo mese ho pensato di farmi una chiacchierata con lei non solo perché è una grande cuoca che con passione e fantasia ha fatto cucinare proprio tutti, anche i più inetti