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Francesca

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Consumo consapevolmente e autoproduco con convinzione. (anche le mie emozioni)

La mattonella del compromesso

Compromesso: dal latino compromissum ‘promesso insieme’. Come quando ti dicono che avendo dei figli non avrai più una tua vita e che se sei...

Limoni

Il limone è un frutto particolare, dolce e aspro, proprio come l'essere genitori. Aggiungere il limone in una qualsiasi preparazione ne cambia completamente il...

Lo sciroppo per la tosse fatto in casa

Lo ZENZERO è uno degli ingredienti che nella mia cucina non può mai mancare. Lo compro fresco al supermercato e lo trovo anche al...

Perché ho portato mia figlia?

Portare risponde prima di tutto a un bisogno di chi porta e rappresenta una scelta di grande libertà morale. L'esperienza di una "portatrice sana". Perché...

Prendersi cura di Zorro: #ascuoladipetcare

Sono cresciuta in una casa con un cane, adorato e compagno di mille giochi. Ho sempre sognato di poterne avere uno tutto mio, ma...

L’acido citrico alleato nello svezzamento (e oltre)

Esiste un prodotto economico ed ecologico che può diventare un grande alleato in ogni casa: l'acido citrico. Insieme al bicarbonato, è uno dei prodotti più versatili ed utili da tenere sempre in dispensa.

Cosa mettere in valigia: il kit che sa di casa e...

Quando penso alle ferie, o meglio, quando ho le ferie già prenotate e si avvicina il giorno della partenza, penso ininterrottamente a cosa mettere in valigia. Personalmente odio profondamente viaggiare, per me la vera vacanza è stare a casa mia, magari da sola, a dormicchiare tutto il giorno, ma a volte mi tocca farlo e allora mi porto dietro dei veri e propri kit che sanno di casa per non avere troppa malinconia.

Coltivare e utilizzare l’aloe vera in casa

Sta per cominciare la bella stagione, belle giornate, tanto sole e tanta aria aperta, il mare, la montagna , la città. Sembra tutto più bello con la luce del sole, no? Per non parlare delle chiacchiere fino a tardi, le passeggiate serali e le sfilate in costume da bagno.

Il muesli croccante per la colazione

Dove vivo, ancor prima che inventassero tutti questi prodotti strani con misture di fiocchi e pallini che sono in ogni supermercato ormai, è presente una lunga tradizione di sane colazioni a base di cereali

Il parmigiano vegetale

Una delle tante cose che è semplice riciclare in casa è il pane. Con il pane secco si possono cucinare preparazioni molto buone. Vivendo in Alto Adige, poi, non posso dimenticare i canederli fatti di pane raffermo e il ripieno dello Strudel con pangrattato, zucchero e cannella