Quando abbiamo affrontato il tema del sonno, abbiamo ampiamente parlato, in un post tra i più letti e commentati, del celeberrimo libro di Eduard Estivill “Fate la nanna”, dove l’autore spagnolo illustra il suo “metodo”, che vanta tanti fans quanti detrattori, per indurre i bambini a dormire con regolarità. Li abbiamo espresso molte riserve su questo metodo, ma in generale abbiamo sempre espresso riserve su tutti i “metodi” che promettono risultati certi e matematici applicati all’insondabile e multiforme mondo dei nostri bambini.
Estivill però ha elaborato un metodo anche per aiutare …

Mangiare è solo assumere cibo? Il concetto della convivialità legata al pasto è antico quanto l’uomo: se già all’alba della specie umana per cacciare una preda era necessario un nutrito gruppo di omini indifesi, doveva poi condividersi anche la consumazione del pasto. E così, dalla condivisione della preda alla cena con gli amici dopo il calcetto, il pasto resta occasione sociale.
Eppure sembra che questo abbinamento cibo-compagnia sorga nell’istinto umano piuttosto tardi con l’età, perchè nei primi anni di vita (intesi in senso molto ampio, ovvero: dallo svezzamento o dall’autonomia motoria, …

Come abbiamo visto nel post precedente il segreto del successo per educare i nostri figli ad un buon rapporto con il cibo è quello della divisione delle responsabilità: I genitori sono responsabili di cosa, quando e dove si mangia; i bambini sono responsabili di quanto e se mangiare. Vediamo ora come Ellyn Satter consiglia di affrontare alcune situazioni di conflitto che si vengono tipicamente a creare intorno al cibo.
Cibi schifezza, fast food e dolci sono ovviamente tra i favoriti, e sarà difficile trovare un bambino che preferisca broccoli lessi. …

Bambini che non mangiano nulla, altri che mangiano solo cibi dolci, altri ancora che si abbuffano

Io non sono un’integralista, praticamente in nulla. Per me c’è sempre una possibilità di mediazione, un punto di vista diverso da cui osservare.
Quindi poco condivido le crociate di alcune mamme (e di molti meno papà) contro il cibo-spazzatura di cui sembra amino ingozzarsi i bambini. Non fraintendetemi: non sono contraria… all’essere contraria, ma al metodo! Il metodo delle crociate e delle guerre sante in nome di un superiore ideale, mi sembra che storicamente non abbia avuto un gran successo.
Nutrire un bambino in età scolare, che vive in mezzo a coetanei …

Se pensate che quei passati di verdura che propinate al vostro pargolo di 6 mesi, uccidano le papille gustative.

Sabrina, mamma di Matthias e Christian Jay, ci racconta il diverso modo di mangiare dei suoi due bambini e di come questo rispecchi le loro differenze caratteriali: un amante del fast food ed un gourmet nella stessa famiglia!
Raccontaci il rapporto con il cibo dei tuoi due figli, le loro differenze nel modo di mangiare, nei gusti e nei ritmi.
Matthias ha 4 anni mentre Christian Jay ne ha 2. Spesso mi chiedo come è possibile che due fratelli cresciuti nella stessa casa possano essere totalmente opposti in tutto, per esempio nel …

Qualche giorno fa ho scritto sul mio “stato” di facebook che stavo riciclando l’arrosto avanzato per farne polpette (che vita emozionante!!) e subito molte delle mie amiche hanno aggiunto commenti chiedendomi come facevo. Io, in realtà, pensavo che tutti utilizzassero avanzi di carne per farne polpette: del resto la tradizione culinaria italiana prevede in moltissime regioni le meravigliose polpette di lesso, realizzate proprio con la carne lessa avanzata.
Ho pensato, perciò, che l’argomento potesse interessare, dato che spesso le polpette sono molto gradite ai bambini e sono molto comode da preparare …

Questo mese tenteremo di completare un tema che abbiamo già affrontato in diversi post, fin dalla nascita di questo blog. E’ l’ampio tema dell’alimentazione, a partire dall’allattamento fino al rapporto con il cibo nella crescita.
Il cibo rappresenta il primo legame tra mamma e bambino: è il legame fondamentale già prima della nascita, è la prima e primordiale forma di rapporto con il neonato, è la metafora dell’accudimento, dell’accrescimento e quindi dell’amore materno.
E’ per questo che il cibo, il nutrimento, si carican di fin troppi significati, si trascinano dietro frustrazioni, dilemmi, …

Questa è la ricetta di una torta al cioccolato che riesce sempre bene a tutti. E poi piace a tutti.